糍粑鱼
糍粑鱼是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糍粑鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
湖北一带传统的家常菜·和糍粑没一点点关系,如此叫法没查证·此菜咸鲜,佐酒下饭两相宜·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草鱼:1条 | 青红小米椒:适量 |
花椒:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 酱油:适量 |
白糖:适量 | 醋:适量 |
鸡精:适量 | 胡椒粉:适量 |
油:适量 | 盐:适量 |
糍粑鱼的做法步骤
菜谱标签:热菜