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皮蛋豆腐

菜谱编号:186-097
皮蛋豆腐是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋豆腐”。
皮蛋豆腐
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
內脂豆腐:1块皮蛋:2个
辅助料用量
干辣椒段:适量白芝麻:适量
米醋:3匙生抽:1匙
糖:1匙蚝油:1匙
蒜末:适量熟花生碎:适量

皮蛋豆腐的做法步骤

  • 第一步:内脂豆腐倒在盘中,划几刀
  • 第三步:辣椒段和芝麻放到碗里
  • 第六步:把余下的配料除花生外都放到碗里拌匀
  • 第五步:浇在干辣椒上
  • 第七步:把调好的汁浇到豆腐皮蛋上,撒上花生碎,享用吧(^_-)
  • 第四步:锅中烧热油
  • 第二步:皮蛋切碎,摆在皮蛋上
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:皮蛋豆腐

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