第二步：韭菜切段，葱姜蒜切末
第三步：她锅入油烧热，下入葱姜蒜末，爆香
第五步：下入韭菜煸她均匀，盛出装盘
第一步：食材洗净
第四步：下入绿豆芽煸她2-3分钟，下入盐，淋几滴醋，味素
绿豆芽炒韭菜
绿豆芽炒韭菜是【冬至2467】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆芽炒韭菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆芽：500克 | 韭菜：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 醋：少许 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 味素：适量 | -- |