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韭菜豆芽炒鸡蛋

菜谱编号:426-476
韭菜豆芽炒鸡蛋是【婉玉呀】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜豆芽炒鸡蛋”。
韭菜豆芽炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从小到大非常喜欢吃绿豆芽苗,后面曝光了毒豆芽工作坊之后,很长的时间没再买过。今天上菜市场,看到豆芽想着许久没吃,所以买点回来试试,怀念下小时候的味道。

韭菜豆芽炒鸡蛋主厨:婉玉呀

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆芽:1份--
辅助料用量
韭菜:1把蒜头:1颗
鸡蛋:2颗--

韭菜豆芽炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:材料图,豆芽洗干净,韭菜洗干净切断,鸡蛋二个装碗里待用。发现少拍了一个蒜头。??
  • 第二步:锅里放油,鸡蛋碗里加点水,加点盐然后打散后倒入炒
  • 第六步:豆芽菜快熟时下韭菜翻炒,接着倒入备用的鸡蛋。放点盐,生抽,蚝油炒匀到韭菜豆芽都熟了,就可以装盘啦。韭菜很容易熟的哈
  • 第五步:放入豆芽菜翻炒
  • 第四步:锅里放油,加入蒜粒爆香
  • 第七步:装盘,开吃。
  • 第三步:炒好捞出装盘备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋韭菜豆芽

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