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薏米扁豆豆浆

菜谱编号:186-149
薏米扁豆豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏米扁豆豆浆”。
薏米扁豆豆浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

机器究竟是聪明还是笨蛋?

豆腐机非要装上滤网才肯工作。想喝连渣豆浆就不得不先隔渣后混合。忽然打算捉弄下豆腐机,看看你究竟是傻还是聪明。滤网必须要安装,不过,滤网上罩着的那层滤布却可以取下。若是拆去滤布,只剩下大空格的滤网,你也拒绝工作,那才是真聪明。

为保险起见,先用一缸清水试机。加盖装机启动,嘿嘿,机器不再报错,你个大笨蛋!一试中,拔电取下容器,倒入泡好的豆子,重新加盖装机启动。卸下滤布的豆腐机浑不知觉搅拌得欢实。剩下的揣测就是没有滤布罩着,豆子撒了欢地疯跑,多半会有漏网之豆。打浆很快结束,断电手动放浆,放到最后,锅底果然剩下些许脱管的豆豆,并随着豆浆的流出堵在了出浆口。一点小缺憾,并无大碍。最不愿意清洗滤布,往后还是继续此招。

机器,就是个大笨蛋。

薏米扁豆豆浆,祛湿利水,健脾化湿。。

薏米扁豆豆浆主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
薏米:50克扁豆:20克
黄豆:50克--
辅助料用量
水:2000毫升--

薏米扁豆豆浆的做法步骤

  • 第十二步:打浆完成
  • 第十一步:启动豆浆功能
  • 第十步:装入机座
  • 第八步:将泡好的豆倒入豆腐机中
  • 第七步:加水浸泡至涨发
  • 第十五步:满满一大杯
  • 第六步:扁豆洗净沥水
  • 第四步:薏米洗净沥水
  • 第十三步:揭盖
  • 第二步:黄豆洗净沥水
  • 第十六步:倒一小杯饮用
  • 第五步:加水浸泡至涨发
  • 第九步:盖好盖子
  • 第三步:加水浸泡至涨发
  • 第十四步:手动放浆
  • 第一步:用料
  • 薏米扁豆豆浆做法技巧/窍门/补充说明:

    所用材料比例可以随自己喜好任意调整。
    打好的豆浆可根据自己口味加糖调味饮用。

    相关食材:扁豆薏米豆浆

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