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又滑又嫩的焦糖牛奶鸡蛋布丁(不需要烤箱哦)

菜谱编号:186-211
又滑又嫩的焦糖牛奶鸡蛋布丁(不需要烤箱哦)是【♀bud】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“又滑又嫩的焦糖牛奶鸡蛋布丁(不需要烤箱哦)”。
又滑又嫩的焦糖牛奶鸡蛋布丁(不需要烤箱哦)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在网上逛的时候,看到这款免烤的焦糖牛奶鸡蛋布丁,样子可爱滑嫩,非常喜欢,分享一下

又滑又嫩的焦糖牛奶鸡蛋布丁(不需要烤箱哦)主厨:♀bud

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
白糖:50克蛋黄:适量
牛奶:适量--
辅助料用量
qq糖:50克--

又滑又嫩的焦糖牛奶鸡蛋布丁(不需要烤箱哦)的做法步骤

  • 第九步:取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。
  • 第七步:。过滤倒入有焦糖的容器中。
  • 第八步:放冰箱3个小时后就可以了。
  • 第二步:溶化到深色的时候,不要过了啊,加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。
  • 第四步:鸡蛋2个搅拌后,用过滤网筛2遍,可保证布丁嫩滑哦,
  • 第六步:隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了)
  • 第三步:焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿
  • 第一步:白糖50克放入锅中小火溶化。
  • 第五步:筛过的鸡蛋,牛奶240克,qq糖50克,我用的是香橙口味的,放一块儿。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:鸡蛋牛奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的又滑又嫩的焦糖牛奶鸡蛋布丁(不需要烤箱哦)。

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