越式炖牛肉 ? 炖牛肉5
越式炖牛肉 ? 炖牛肉5是【貪吃橘】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“越式炖牛肉 ? 炖牛肉5”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小茴香非常好用，可东方风味也可西式炖煮，连越南风味都派得上用场。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肋条：450克 (或牛腩) | 洋葱：1粒 |
| 白萝卜：1根 | 姜：1块 (南姜更好) |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：2大匙 | 糖：1小匙 |
| 鱼露：适量 | -- |
越式炖牛肉 ? 炖牛肉5的做法步骤
越式炖牛肉 ? 炖牛肉5做法技巧/窍门/补充说明：
?白萝卜可改山药或黄豆芽；喜欢山药带脆口感，下锅煮5分钟就好。
相关食材：牛肉