香辣油泼面
香辣油泼面是【424468960】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣油泼面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
2014年和当时的未婚夫现在的丈夫一起去了一趟西安，回来后对那里的油泼面和肉夹馍念念不忘，简直是做梦都想，一点不带夸张的。陆续吃过几次郑州的几家油泼面，总是味道不对，所以就干脆自己买了辣椒粉和香料粉，试着自己动手做，终归是不舍得辜负了这异地的美食，居然让我给做成功了！！我都佩服我自己，为了口腹之欲真是拿出了科学工作者的认真和动力啊
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 烩面胚子：吃多少煮多少 | 辣椒粉：能吃辣就多放点 |
| 葱末：适量 | 生抽：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 香料粉：适量 |
| 蒜末：适量 | -- |
香辣油泼面的做法步骤
香辣油泼面做法技巧/窍门/补充说明：
油一定要烧热，这样辣椒粉的香味才会出来，葱末蒜末和辣椒粉的香味才会和面味融合在一起，味道才会足够醉人