每次和朋友们去吃新疆菜大盘鸡和羊肉串是必点的再来点儿烤羊排和馕包肉用朋友的话说简直就是肉天肉..

很经典的一道菜呢，不能去外面吃烧烤了，自己在家炒个孜然羊肉解解馋吧。自己做的孜然羊肉比外面的..

压轴大菜您家的压轴大菜是什么呢鸡、鸭、鱼、肉对于陕西人来讲“面”才是压轴大菜。其中当属臊子面..

主食材面粉适量，制作难度高级，耗时一天，菜式口味（酸辣），共分11个制作步骤..

主食材羊肉500克，制作难度普通，耗时三刻钟，菜式口味（孜然），共分9个制作步骤..

谁没吃过凉皮这种小吃请举手恐怕没有举手的同学吧。这种小吃实在太普遍啦，夏天来上一碗，冰冰凉凉..

主食材牛肉250克，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（孜然），共分9个制作步骤..

中国人过春节最重要的节目就是合家团圆吃顿年夜饭，辛苦忙碌了一年，大家聚在一起吃吃喝喝，其乐融..

我相信大家提到西安美食，首先想起了的就是“肉夹馍”“羊肉泡馍”“凉皮”作为代表性的西安小吃“..

我的老家在江苏启东，是苏北长江下游入海口处，与上海隔江相望的一个小地方。启东自古就是鱼米之乡..

陕西凉皮种很多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同。麻酱凉皮，秦镇凉皮，汉中米皮，岐山擀面..

陕西面食有名大家都知道我一般做面食比较少，说真的这面食看似简单，但的确是个功夫活儿，没有经验..

陕西扯面的形状，有拉拽宽厚如腰带的大宽长面，俗称“面”，有细薄似韭叶的二宽面；有细如银针的龙..

要说起臊子面，人不由得就想到了岐山。因为陕西岐山的臊子面那可是出了名地好哦臊子面是陇东、关中..

羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症..

我是个地地道道的南方女子，吃米饭喝老火汤长大，做面食却不是我的强项。偶然在网上看到油泼扯面的..

作为一个地道的陕西人，陪我一年四季最多的小吃也算是主食，莫过于凉皮了。陕西凉皮种类很多，做法..

电饭锅做出来的一样很好吃，香浓的羊肉，劲道的米饭，软糯的土豆胡萝卜，还有那浓郁的孜然味道。..

“油泼面”是陕西的传统风味面食，又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。其做法也具特色。首先..

炒香的孜然，烤香的芝麻，煸香的蒜片加上上好的牛肉煸炒，佐以香菜，油而不腻，层次丰富，回味时香..

蘸水面是陕西特有的地方小吃..

春节将至，一道香气飘逸的秘制优康酱牛肉陪您过新年，希望您216年新年新气象，猴年吉祥..

参考菜谱..2917593.l..

白吉馍的做法：..34781.l肉夹馍，其实是肉夹于馍。还有说就是以前人们叫“肉夹馍”为“馍..

虽然不是陕西人，但作为北方长大的孩子，对肉夹馍并不陌生。记得上大学的时候，每天路过学校外面的..

省去了洗面和沉淀的过程让做凉皮儿的时间大大的缩短像摊个鸡蛋饼一样方便2分钟不到从开始做到开始..

在西安炒凉粉经常出现于“回民街”和街头摊，看上去黑乎乎的一大锅，卫生状况貌似不容乐观但是，吃..

前几天在酒店用品店淘到了这个碗，5块钱一个，觉得挺值得的。美食要配美器，赶紧的去买面条，做了..

一年没更新过了，这次直接上个硬菜。纯自己摸索出来的一道菜，也算一种成就了。。。新疆大盘鸡正宗..

红焖羊肉是河南菜，我们这里吃这个菜是不分四季的，夏天也会吃，只是冬天吃的更多。我今天做的是家..