经典潮汕清汤牛腩粿条
经典潮汕清汤牛腩粿条是【肉丸子妹妹】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“经典潮汕清汤牛腩粿条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在潮汕有这么一道特色美食,它可说是家家户户到开店摆摊或沿街贩卖都很是普遍的一道小食,它就叫牛腩粿条汤。因其方便易煮,价钱便宜,大人小孩都喜欢吃,是三餐之外最普及的小食。潮汕粿条配上特制熬煮的牛腩汤底,味道更加浓烈!吃过一次便忘不了,让人执壶上瘾的一道美味,更是让背井离乡的人甚是想念的一道家乡美食。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉丸:数颗 | 青菜:少量 |
辅助料用量 | |
牛腩汤底:250克 | -- |
经典潮汕清汤牛腩粿条的做法步骤
经典潮汕清汤牛腩粿条做法技巧/窍门/补充说明:
PS:粿条煮好后再撒上蒜头酥,浓浓的潮汕风味会更佳哟~
相关食材:牛腩