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木瓜椰浆牛奶冻

菜谱编号：187-041

木瓜椰浆牛奶冻是【冰凌♀燕♀】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜椰浆牛奶冻”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

原本还想给女儿做个椰奶布丁的，一看家里还有个木瓜，想着孩子要多吃点水果。于是木瓜牛奶冻就诞生啦～

木瓜椰浆牛奶冻主厨：冰凌♀燕♀

第五步：吉利丁滤掉水，加入椰奶中搅拌融化。

第三步：吉利丁片用凉水泡软。（我用提前冷藏的凉开水泡的。可别用自来水，没有加热烧开的步骤，会有安全隐患。）

第二步：木瓜切开，瓜内的籽粒用勺子挖干净。瓜身坐在小碗里，不会晃动就好。

第四步：找个非金属的容器将椰浆、牛奶、糖，全部放入搅拌均匀。然后进微波炉加热（摸着有些烫手就可以，别烧开。听说牛奶烧开会破坏营养^_^）。

第六步：晾凉后倒入木瓜盅，进冰箱冷藏数小时。

第一步：先准备好所有的制作原料

第七步：3小时后，拿出木瓜盅。先去外皮再切块摆盘。美味的木瓜椰奶冻就做好啦～

相关食材：木瓜牛奶

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