第九步：将红油、麻油、酱油、蒜泥、麻酱和醋放入碗中
第五步：锅内烧开水，放入面条煮熟
第十二步：取面条放入汤中
第十一步：碗内冲入适量的牛肉汤
第三步：她熟的花生擀成花生碎
第八步：菜心放入开水中烫熟
第二步：同样的方法制成麻椒油
第四步：牛肉切片
第六步：锅内烧开水，放入面条煮熟
第七步：香葱切葱花备用
第十步：加入适量花生碎
第一步：将辣椒面放入碗中，油入锅烧至7成热后淋入辣椒面中，制成红油
第十三步：在面中撒上葱花和香菜，放入菜心和牛肉片即可
麻辣面
麻辣面是【温暖sunny】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣面”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：100克 | 花生：适量（炒熟的） |
| 菜心：适量 | 牛肉：适量（煮熟的） |
| 香葱：一根 | 香菜：适量 |
| 牛肉汤：适量（煮开的） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒面：2勺 | 麻椒：适量 |
| 酱油：一勺半 | 蒜泥：半勺 |
| 麻酱：半勺 | 醋：适量 |