第十一步：香甜咸鲜的“玉米蚕豆汤”就完成了；
第五步： 煸她出香味后下入排骨翻她；
第九步： 再加入蚕豆米， 煮上5分钟；
第一步： 提前将排骨泡水， 中间换上几次水；
第二步： 准备好原材料；
第四步：下入姜片煸她；
第十步： 最后加入盐和胡椒粉调味；
第六步： 将排骨中的水分全部她出来后加入适量的开水；
第十二步：盛入碗中，按自己口味再来點料。
第三步： 烧热锅，放少许油，
第七步： 水开后撇去浮沫；
第八步： 加入玉米段， 大火煮开后转为小火炖煮25分钟；
玉米蚕豆排骨汤
玉米蚕豆排骨汤是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米蚕豆排骨汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：400克 | 甜玉米：2根 |
| 蚕豆米：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 油盐：适量 | -- |
玉米蚕豆排骨汤的做法步骤
玉米蚕豆排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·排骨一定要提前用泡水，中途换上几次水；如果没有时间，就将排骨焯水；
2·先爆香姜片，再煸炒一下排骨，将水分炒出来，这样煲出来的排骨香；再倒入适量的开水，水开后撇去浮沫；
3·玉米要选用甜玉米，由于玉米耐煮，可以先放入一起炖煮；蚕豆米比较容易熟，只需煮上5分钟；最后加入盐等调味即可。
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