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酸甜咖喱土豆(鸡)

菜谱编号:187-826
酸甜咖喱土豆(鸡)是【木D三次方fly】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜咖喱土豆(鸡)”。
酸甜咖喱土豆(鸡)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了包咖喱回来,舍友说想吃咖喱土豆,于是用中午午休的时间来准备,打算晚上吃。选择使用电饭锅是不用看火,把食材放进去之后选择煮饭即可,晚上回来吃的时候还是热乎乎的!

酸甜咖喱土豆(鸡)主厨:木D三次方fly

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡块:400克番茄:1个
洋葱:1个咖喱粉:1包
辅助料用量
土豆:2个苹果:半个
椰汁:1瓶姜:3片

酸甜咖喱土豆(鸡)的做法步骤

  • 第九步:按标准煮饭功能,然后就可以去上班了。自动保温,回来还是热乎乎的。
  • 第七步:倒入椰汁拌匀。
  • 第一步:买来已经剁好块的鸡,清水洗2遍之后,用盐水微微泡30min,然后去准备其他东西。
  • 第三步:土豆洗净削皮切块。
  • 第二步:苹果洗净削皮,然后切块;番茄洗净切块;洋葱剥掉外层之后切块。
  • 第六步:倒入番茄、苹果、土豆,然后翻炒。
  • 第八步:倒入咖喱粉和鸡块并拌匀。
  • 第十一步:也可以去买一些粗面,煮熟后,浇上咖喱土豆,拌着吃。
  • 第十步:煮好米饭之后,直接拌饭吃。
  • 第四步:电饭锅热锅加油加姜片热一下。
  • 第五步:加入洋葱炒片刻,稍微有点软。
  • 酸甜咖喱土豆(鸡)做法技巧/窍门/补充说明:

    1·苹果切成粒估计会更好;土豆可以分出1/4跟苹果一样切成小粒。这样子的话,土豆泥的口感更明显。(这个焖很久了,所以也很好吃)
    2·酸甜感很明显,所以并没有加盐。

    相关食材:土豆咖喱

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