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腰果虾仁

菜谱编号：187-999

腰果虾仁是【千门封竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腰果虾仁”。

第五步：碗中放盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、少量水，搅拌均匀。

第三步：虾仁用盐、料酒、淀粉腌制20分钟，锅中放油，加热至6成热时，放入虾仁炸制。

第四步：炸制金黄后捞出。

第一步：锅中放油，油量没过腰果即可，放入腰果。中火加热。

第六步：锅中留底油，依次放入虾仁、腰果，沿锅边倒入调好的料汁。翻炒均匀，即可出锅。

第二步：待腰果炸制金黄即可捞出。

菜谱标签：热菜

相关食材：虾虾仁腰果

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