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番茄肉酱通心粉(蒜香)

菜谱编号:188-234
番茄肉酱通心粉(蒜香)是【tinky77】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉酱通心粉(蒜香)”。
番茄肉酱通心粉(蒜香)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄酸香,通心粉Q弹,肉酱浓郁,开胃饱腹的美食之一

番茄肉酱通心粉(蒜香)主厨:tinky77

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肉馅:200克通心粉:200克
番茄:150克洋葱:50克
西兰花:适量青豆:适量
辅助料用量
盐:适量番茄沙司:2大匙
沙拉酱:2大匙蒜末:适量

番茄肉酱通心粉(蒜香)的做法步骤

  • 第七步:改中火,加入沙拉酱,炒匀。关火,出锅前加入蒜末,拌匀。
  • 第六步:改小火,放入煮好的通心粉翻炒,加入番茄沙司,拌匀
  • 第一步:将番茄、洋葱切小块,肉馅加少许盐调制
  • 第四步:中火,油热至5分熟,先加入肉馅煸炒,炒散,炒出肉馅本身油脂
  • 第八步:摆盘,加入西兰花和青豆,即成
  • 第二步:西兰花和青豆焯水
  • 第三步:将通心粉加水煮至Q软,冲冷水,沥干
  • 第五步:先加入洋葱,炒香,后加入番茄块,炒制出红油
  • 番茄肉酱通心粉(蒜香)做法技巧/窍门/补充说明:

    因为干的通心粉煮制时间较长,可在水中加入适量的盐,保证其口感。
    炒至肉馅时,应少加油,炒出肉馅本身的油脂,既健康又美味。
    加入通心粉炒与酱料拌匀时应将火调制稍小,以免粘锅。

    相关食材:番茄通心粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄肉酱通心粉(蒜香)。

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