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香菇番茄萝卜汤

菜谱编号:431-009
香菇番茄萝卜汤是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇番茄萝卜汤”。
香菇番茄萝卜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个汤原料简单,做法简单,虽然是全素的,但是味道却很好喝。番茄、香菇和白萝卜在一起煮汤,味道酸酸甜甜的,还带着菌类独特的香味。

香菇番茄萝卜汤主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
番茄:2个白萝卜:半根
干香菇:20克--
辅助料用量
白胡椒粉:少许盐:适量
油:适量--

香菇番茄萝卜汤的做法步骤

  • 第三步:番茄洗净切成块
  • 第六步:倒入水煮开后放入干香菇和白萝卜一起
  • 第四步:白萝卜去皮洗净后切成滚刀块
  • 第五步:锅中倒点油加热,倒入2/3的西红柿煸炒出汁
  • 第七步:改成中火,虚掩着锅盖,煮约20分钟
  • 第一步:材料简单
  • 第八步:打开盖子,放入剩余的1/3的西红柿块大火煮5分钟,最后调入盐,白胡椒粉和香油搅匀即可。
  • 第二步:香菇用水冲净表面的浮土,不需要浸泡
  • 相关食材:番茄萝卜香菇

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