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番茄汤

菜谱编号:046-859
番茄汤是【花雨曼陀罗】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄汤”。
番茄汤
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:3个鸡蛋:2个
香菇:适量瘦肉:2朵
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱:适量生抽:适量
淀粉:适量--

番茄汤的做法步骤

  • 第四步:热锅冷油,烧热后下鸡蛋炒成块,铲到一边。
  • 第五步:下葱白炒香。
  • 第七步:转入汤锅,放切好的豆腐和香菇,下盐调味。
  • 第八步:大火烧开,中小火煮5分钟左右时用筷子将肉片滑入,肉片变色关火。
  • 第二步:番茄、香菇、豆腐、瘦肉切片,葱切末,葱白和葱叶分开。
  • 第三步:瘦肉用淀粉和生抽拌匀掩制,鸡蛋加盐打成蛋液。
  • 第一步:原料洗净备好。
  • 第六步:下番茄炒出汁。
  • 番茄汤做法技巧/窍门/补充说明:

    吃的时候撒上葱花即可

    相关食材:番茄

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