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水煮豆腐

菜谱编号:188-524
水煮豆腐是【Candy小迪啊】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮豆腐”。
水煮豆腐
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1块生菜:1棵
香菜:2汤匙猪肉:2汤匙
辅助料用量
食用油:5汤匙郫县豆瓣酱:2汤匙
鸡精:1勺葱:1段
辣椒:2个麻椒:1/2勺

水煮豆腐的做法步骤

  • 第一步:各种材料处理好,肉片是之前做好的
  • 第二步:水烧开下生菜,再次煮开即可捞出铺碗底
  • 第四步:下豆腐煮三分钟,再下肉片继续煮两分钟
  • 第六步:把香菜撒入碗里
  • 第五步:油烧热,泼到辣椒葱和麻椒上
  • 第三步:三汤匙油烧热下豆瓣酱炒出红油,放水煮开
  • 菜谱标签:热菜常见菜式
    相关食材:豆腐

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