培根可乐饼
培根可乐饼是【雪地里的土匪】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根可乐饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“可乐饼”里木有可乐哟~
可乐饼的名字取自法语中的croquette。
餐厅售卖的可乐饼通常需要裹面粉、鸡蛋、面包粉再进行油炸(俗称“过三关”)。
今天做的是健康改良版,即无需过三关也无需油炸,一家人都可以愉快享用的美食。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:1个(中等) | 洋葱:半个(中等) |
蛋黄:2个 | -- |
辅助料用量 | |
橄榄油:2匙 | 白芝麻:适量 |
培根可乐饼的做法步骤
培根可乐饼做法技巧/窍门/补充说明:
以上食材约可做10个直径3~3·5cm的饼
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