福建炒饭
福建炒饭是【kellymimi007】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“福建炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次吃福建炒饭是在上海的一家港式茶餐厅,留下了深刻印象。第二次吃是在英国利物浦中国城的一家粤菜馆,同样的做饭,不一样的配料,一样的好吃。但是英国物价太高,一份饭10镑多,实在承受不起。但是嘴馋总是要解决的,于是今天尝试自己做。味道很成功,老婆说很好吃!PS·没带私心说的好吃哈~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
隔夜饭:两碗 | 鸡蛋:2个 |
芦笋:50克 | 胡萝卜:50克 |
香菇:50克 | 火腿:50克 |
鸡肉:50克 | 虾肉:50克 |
瑶柱:50克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:20克 | 鸡精:10克 |
料酒:5毫升 | 蚝油:10毫升 |
芡粉:80克 | -- |