如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】
菜谱编号:188-875
如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】是【铸味坊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
五月,如花、如歌、如诗、如画。五月,如此的让人感觉美好,也许是因为“母亲”!
“慈母手中线,游子身上衣。临行密密缝,意恐迟迟归。谁言寸草心,报得三春晖。”母爱,是人类亘古不变的主题。母爱就像一场春雨,一首情歌,润物无声,绵长悠远。
想起了母亲,消沉的志向就会化为意气风发;想起了母亲,虚度年华就会化为豪情万丈;想起了母亲,羁旅漂泊的游子就会萌发起回家的心愿;想起了母亲,彷徨无依的心灵就找到了栖息的家园。
母爱无限,在即将到来的节日里,做上一份用爱铸就的玫瑰花,献给天下的母亲,让那份赤子之情在花叶间绽放,轻轻地道一声:母亲,辛苦了,祝您节日快乐!
如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】主厨:铸味坊
菜式制作特点 |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 |
面粉:300克 | 南瓜:220克 |
辅助料用量 |
白糖:20克 | 酵母:2克 |
如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】的做法步骤
第二步:南瓜切块蒸熟
![如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】做法第二步骤]()
第十一步:轻轻卷起
![如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】做法第十一步骤]()
第十二步:从中间切开,玫瑰花做好了
![如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】做法第十二步骤]()
第十四步:依次做完所有的玫瑰花
![如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】做法第十四步骤]()
第十步:1朵玫瑰花擀6片薄片,依次叠好,取一小块面团搓成长条状做花蕊
![如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】做法第十步骤]()
第十三步:两朵玫瑰花
![如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】做法第十三步骤]()
第一步:原料图
![如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】做法第一步骤]()
第四步:南瓜糊晾至温热,加入酵母,拌匀
![如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】做法第四步骤]()
第八步:将面团取出,反复揉5~8分钟,搓成长条状
![如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】做法第八步骤]()
第六步:揉成细腻的面团,静置5分钟
![如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】做法第六步骤]()
第十七步:小丫头说又香又甜呢
![如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】做法第十七步骤]()
第三步:乘热压成泥状,加入白糖,压成细腻的南瓜糊
![如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】做法第三步骤]()
第五步:南瓜糊倒入面粉盘内,拌均匀
![如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】做法第五步骤]()
第十五步:玫瑰花入蒸锅,醒发20分钟(冬天35分钟)
![如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】做法第十五步骤]()
第十八步:再来一张看看!
![如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】做法第十八步骤]()
第十六步:开大火蒸,上汽后转中火10分钟关火,焖3分钟即可
![如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】做法第十六步骤]()
第七步:准备蒸锅。将锅垫抹上一层薄薄的玉米油
![如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】做法第七步骤]()
第九步:分成若干小剂子,将小剂子擀成薄片状
![如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】做法第九步骤]()