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水浴戚风蛋糕

菜谱编号:189-225
水浴戚风蛋糕是【好点妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水浴戚风蛋糕”。
水浴戚风蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:5个面粉:90克
牛奶:50克玉米油:40克
辅助料用量
白糖:80克--

水浴戚风蛋糕的做法步骤

  • 第四步:再把蛋黄面糊放到剩余的蛋白盆里翻拌均匀。
  • 第三步:把三分之一的蛋白放到面糊里,翻拌或切拌均匀。
  • 第五步:拌好的面糊不消泡的量不会少哦!
  • 第二步:蛋白打发,有直立的小尖,到扣不会流下来就成功了。
  • 第七步:脱模很容易的,手就完全可以的。很软和。
  • 第一步:拌好的面糊不消泡的量不会少哦!
  • 第六步:上下火,125度一个小时,后十分钟加高温度上色,根据自己的烤箱调整。出炉后倒扣十分钟,在晾凉脱模。
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