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水果冰淇淋

菜谱编号:189-235
水果冰淇淋是【女装批发小小嘀咕】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果冰淇淋”。
水果冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天来了,自做冰淇淋?了。

水果冰淇淋主厨:女装批发小小嘀咕

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
火龙果:适量纯牛奶:190ML
鸡蛋:4个--
辅助料用量
白砂糖:45克--

水果冰淇淋的做法步骤

  • 第七步:第五步和第六步混合搅拌。
  • 第十步:每隔一个小时,拿出来搅拌,三四次那样就可以。
  • 第一步:下三个蛋黄,蛋清留着,来打奶油。
  • 第四步:以上搅拌好,就上锅蒸,一定要边蒸边搅拌,不停搅拌(也可以不用蒸,直接用小火加热,不停搅拌以免糊了),直到稀变浓即可。
  • 第八步:这是奶油,是蛋清用打蛋机打发成奶油,六分浓就可以。
  • 第十一步:成功了。
  • 第二步:蛋黄加白砂糖,搅拌。
  • 第六步:这是第四步,浓后的效果
  • 第五步:火龙果捏泥
  • 第九步:打发好的奶油,混合以上的。就可以放冰箱冰冻
  • 第三步:再加牛奶,搅拌。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水果冰淇淋。

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