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番茄炒鸡蛋

菜谱编号:189-316
番茄炒鸡蛋是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒鸡蛋”。
番茄炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候妈妈经常做的一道菜,也是我儿时特别喜欢吃的一道菜,妈妈的味道,甜甜的!

番茄炒鸡蛋主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
番茄:3个鸡蛋:2个
辅助料用量
细砂糖:1勺--

番茄炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:番茄洗净切小块。
  • 第五步:炒至细砂糖融化关火。
  • 第二步:锅中加入适量橄榄油,大火烧热,打入2个鸡蛋,炒散。
  • 第六步:装盘即可食用,送饭或单吃都特别不错。
  • 第四步:炒至番茄微软,加入细砂糖。
  • 第七步:成品图。
  • 第三步:加入番茄翻炒。
  • 番茄炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    橄榄油可以换成其他的食用油;不喜甜的亲们可以把糖换成适量盐;番茄可以先去皮,不过去皮营养就不够全面了哈。

    相关食材:鸡蛋番茄

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