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番茄鸡蛋南瓜面

菜谱编号:015-111
番茄鸡蛋南瓜面是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋南瓜面”。
番茄鸡蛋南瓜面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
南瓜面团:250克鸡蛋:3个
番茄:2个--
辅助料用量
香菜:1棵葱:少许
姜:适量蒜:适量
调味料用量
花生油:20毫升盐:3克
鸡精:2克--

番茄鸡蛋南瓜面的做法步骤

  • 第八步:放入番茄翻炒,倒入适量的水。开锅后磕入三个鸡蛋。
  • 第九步:再开锅后下入面条煮2分钟。
  • 第一步:面粉中加入南瓜泥和成南瓜面团,饧20分钟。
  • 第三步:折叠起来。
  • 第七步:锅里放油,6成热放入葱、姜、蒜翻炒。
  • 第四步:切成稍宽的面条。
  • 第十一步:盛入碗中,即可享用。
  • 第十步:放入香菜、盐、鸡精调味即可。
  • 第六步:葱、姜切碎。
  • 第二步:饧好的面团放到面板上,擀成薄片。
  • 第五步:西红柿洗净。切成滚刀块。
  • 相关食材:鸡蛋南瓜番茄

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