黄瓜丝拌银耳
黄瓜丝拌银耳是【果味小匠】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜丝拌银耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
来一道爽口的凉菜吧,黄瓜丝拌银耳,这是一道常见的家常菜,简单一拌,营养、美味、又开胃,老少皆宜。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:300克 | 干银耳:10克 |
辅助料用量 | |
醋:10克 | 生抽:10克 |
盐:3克 | 糖:3克 |
香油:3克 | 味精:2克 |
黄瓜丝拌银耳的做法步骤
黄瓜丝拌银耳做法技巧/窍门/补充说明:
搅拌均匀
答配菜谱:银耳与黄瓜的做法