黄瓜丝拌银耳
黄瓜丝拌银耳是【果味小匠】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜丝拌银耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
来一道爽口的凉菜吧，黄瓜丝拌银耳，这是一道常见的家常菜，简单一拌，营养、美味、又开胃，老少皆宜。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：300克 | 干银耳：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 醋：10克 | 生抽：10克 |
| 盐：3克 | 糖：3克 |
| 香油：3克 | 味精：2克 |
黄瓜丝拌银耳的做法步骤
黄瓜丝拌银耳做法技巧/窍门/补充说明：
搅拌均匀
答配菜谱：银耳与黄瓜的做法