第二步：泡发好的银耳入砂锅煮30分钟，再加入紫薯块煮15分钟。
第一步：材料备齐。银耳泡发，紫薯去皮切小块。
第三步：加入适量蜂蜜和冰糖即可，不建议太甜。
紫薯银耳羹
紫薯银耳羹是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，作者提供了3张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
养生佳品。虽然这个颜色看着相当的惊艳，呵呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：200克 | 紫薯：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | 蜂蜜：少许 |