香煎糍粑鱼
香煎糍粑鱼是【第五情情】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎糍粑鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糍粑鱼是我们湖北的特色菜，花椒的麻味和辣椒的辣味，巧妙结合，搭配鱼肉的韧劲鲜嫩，是极佳的下饭菜。吃腻了红烧或清蒸，也可试试这道佳肴^_^。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3勺 | 糖：1勺 |
| 酱油：2勺 | 醋：1勺 |
| 料酒：1茶匙 | 花椒：20个 |
| 干红辣椒：5条 | 蒜末：1汤匙 |
| 姜末：1汤匙 | 葱：2棵 |