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芹菜饺子

菜谱编号:189-791
芹菜饺子是【雨季淡淡的】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜饺子”。
芹菜饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饺子是中国传统美食,从小我一直钟爱白菜饺子,尤其是爷爷家种的白菜,包出来特别鲜,前段时间在学校忽然想吃芹菜馅和鲅鱼馅的饺子了,趁着五一回来做做解解馋,鲅鱼的没拍,先说说芹菜饺子吧,芹菜含有大量粗纤维,便秘的人可以吃,健康美味

芹菜饺子主厨:雨季淡淡的

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
芹菜:5棵面粉:500克
猪肉馅:适量--
辅助料用量
盐:6克葱姜花椒水:20ML
酱油:5ML鸡蛋:1个

芹菜饺子的做法步骤

  • 第七步:等锅烧开放入饺子,等水在开了往里再倒入点水,重复三次
  • 第一步:面粉里加入点盐,打入一个鸡蛋
  • 第三步:将面揉成面团,最好揉成三光,盖上湿布放在一边醒20分钟
  • 第五步:往肉馅里面一点一点的打入葱姜花浇水(详细做法下面会介绍),等肉打好了往里面加入芹菜,盐,酱油,搅拌均匀
  • 第四步:醒面的功夫我们来准备馅,将芹菜洗净摘净,切成细碎
  • 第六步:面板铺点干面粉,将醒好的面揉好擀皮包饺子
  • 第二步:一边加入温水一边用筷子搅拌成絮状
  • 第八步:最后一次水开,看饺子全浮上来就可以出锅装盘开吃啦
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:芹菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芹菜饺子。

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