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芹菜肉包子

菜谱编号:337-608
芹菜肉包子是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜肉包子”。
芹菜肉包子
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克酵母:5克
糖:5克泡打粉:5克
肉馅:适量芹菜:适量
辅助料用量
红心火龙果汁:260克油:适量
蚝油:适量葱:适量
姜:适量十三香:适量
盐:适量鸡蛋:一个
水:少许--

芹菜肉包子的做法步骤

  • 第七步:成品!
  • 第八步:成品!
  • 第五步:全部包好!
  • 第一步:面团和面,醒发15分钟,取适量面团!
  • 第二步:擀圆坯!
  • 第四步:包入适量馅料!
  • 第三步:调馅,适量肉馅,芹菜用热水焯一下,切馅,攥出多余水分。适量盐,十三香,耗油酱油,鸡蛋,水少许,顺一个方向搅拌馅料,葱姜,油,搅拌好!
  • 第六步:二次醒发一倍大,上锅蒸30分钟,关火焖2分钟!
  • 相关食材:芹菜

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