芥辣豆芽菜
芥辣豆芽菜是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥辣豆芽菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
制作简单的一道素菜,用青芥辣做调味料,来改善素菜的口感。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆芽:300克 | 杏鲍菇:一个 |
胡萝卜:半个 | -- |
辅助料用量 | |
香油:少许 | 青芥辣:适量 |
米醋:适量 | 生抽:适量 |
白糖:少许 | -- |
芥辣豆芽菜的做法步骤
芥辣豆芽菜做法技巧/窍门/补充说明:
制作简单的快手素菜,醋可化解青芥辣的冲味,调味的时候感觉辣味很冲,拌到蔬菜里味道会减轻。
答配菜谱:芽菜与豆芽的做法