芥辣豆芽菜
芥辣豆芽菜是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥辣豆芽菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
制作简单的一道素菜，用青芥辣做调味料，来改善素菜的口感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆芽：300克 | 杏鲍菇：一个 |
| 胡萝卜：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香油：少许 | 青芥辣：适量 |
| 米醋：适量 | 生抽：适量 |
| 白糖：少许 | -- |
芥辣豆芽菜的做法步骤
芥辣豆芽菜做法技巧/窍门/补充说明：
制作简单的快手素菜，醋可化解青芥辣的冲味，调味的时候感觉辣味很冲，拌到蔬菜里味道会减轻。
答配菜谱：芽菜与豆芽的做法