第四步：放入冰糖、枸杞、适量的水（填充1/2的内腔，即为浸没冰糖和枸杞为宜）；
第五步：将雪梨顶端放回；
第一步：食材准备：雪梨220g/个，冰糖10个/个雪梨，枸杞3g/个雪梨。
第六步：其他两个同样的方法，放入热水的蒸锅，蒸半小時；
第七步：出锅，雪梨炖冰糖不仅味道鲜美，还具有除痰，润肺，补肺的功效。
第三步：用勺子或抠挖工具将雪梨内核挖掉；
第二步：雪梨洗净，1/4处切掉顶部；
冰糖雪梨
冰糖雪梨是【果味小匠】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖雪梨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雪梨性凉味甘，有润肺、化痰、止咳、清热、解毒等功效，可生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、老年咳嗽、支气管炎等症有较好的辅助疗效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪梨：220克/个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：10克/个雪梨 | 枸杞：3克/个雪梨 |
冰糖雪梨的做法步骤
冰糖雪梨做法技巧/窍门/补充说明：
1、梨核一定要挖干净，不然影响口感。
2、最好是放冰糖，蜂蜜经过高温，会破坏营养成分。
3、梨蒸熟之后，先喝掉里面的汤汁，然后将梨一起吃掉即可。
养生食疗：润肺止咳