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秋梨蒸蛋

菜谱编号:094-814
秋梨蒸蛋是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋梨蒸蛋”。
秋梨蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天是最适合吃梨的季节,秋季比较干燥,而梨是润燥润肺最好的食物。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的功效,两者结合是最合适不过的养生佳品。

秋梨蒸蛋主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
梨:一个鸡蛋:一个
辅助料用量
香油:适量--

秋梨蒸蛋的做法步骤

第二步:把梨洗净,从梨的顶端切开,用勺子挖掉内心

秋梨蒸蛋做法第二步骤

第四步:搅拌好的蛋液倒入梨中,放一滴香油在里面

秋梨蒸蛋做法第四步骤

第六步:出锅后淋入少许香油

秋梨蒸蛋做法第六步骤

第三步:把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀

秋梨蒸蛋做法第三步骤

第五步:把梨放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸15分钟即可

秋梨蒸蛋做法第五步骤

第一步:准备一个梨和一个鸡蛋

秋梨蒸蛋做法第一步骤
秋梨蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:

蛋液在梨的三分之二处,太多蒸的时候会溢出来

相关食材:
养生食疗:清热解毒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋梨蒸蛋。

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