第二步:把梨洗净,从梨的顶端切开,用勺子挖掉内心
第四步:搅拌好的蛋液倒入梨中,放一滴香油在里面
第六步:出锅后淋入少许香油
第三步:把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀
第五步:把梨放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸15分钟即可
第一步:准备一个梨和一个鸡蛋
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋天是最适合吃梨的季节,秋季比较干燥,而梨是润燥润肺最好的食物。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的功效,两者结合是最合适不过的养生佳品。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
梨:一个 | 鸡蛋:一个 |
辅助料用量 | |
香油:适量 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋梨蒸蛋。
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