第二步：把梨洗净，从梨的顶端切开，用勺子挖掉内心
第四步：搅拌好的蛋液倒入梨中，放一滴香油在里面
第六步：出锅后淋入少许香油
第三步：把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀
第五步：把梨放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15分钟即可
第一步：准备一个梨和一个鸡蛋
秋梨蒸蛋
秋梨蒸蛋是【淇家的小厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋梨蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋天是最适合吃梨的季节，秋季比较干燥，而梨是润燥润肺最好的食物。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的功效，两者结合是最合适不过的养生佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 梨：一个 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 香油：适量 | -- |