【闽菜】冰糖银耳
【闽菜】冰糖银耳是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【闽菜】冰糖银耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【银耳】性质平和,味甘、淡,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神,强心健脑等作用,有“滋阴补肾,润肺止咳。和胃益气之功”,是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉,故人人都能享用,而且不分四时。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
银耳:适量 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
【闽菜】冰糖银耳的做法步骤
答配菜谱:银耳与冰糖的做法