焦糖爆米花
焦糖爆米花是【莫烦凡人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖爆米花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看电影时一定会买的很好吃的小零嘴,自己在家动手更实惠更健康哟
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:爆 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
爆米花专用小玉米:适量 | 油:适量 |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | -- |
焦糖爆米花的做法步骤
焦糖爆米花做法技巧/窍门/补充说明:
油的量要稍微多点,玉米的量以平铺在油中为适度,这样玉米花爆开的效果好,油温比炒菜要高,瞬间的功夫,就噼里啪啦。焦糖的量越多,成品会更好看,好吃,但是对我这种不是很爱甜食的人,腻了点,所以这样的糖量对我而言,刚刚好