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老醋蛰头

菜谱编号:190-124
老醋蛰头是【天下美食diy】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老醋蛰头”。
老醋蛰头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清淡爽口。开胃生津。适合夏天吃。要是还有不会的小伙伴可以加我微信:shuai8219,详细询问。

老醋蛰头主厨:天下美食diy

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蛰头:适量黄瓜:适量
青红椒:适量香菜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
盐:适量味精:适量
老醋:适量香油:适量
糖:适量--

老醋蛰头的做法步骤

  • 第七步:把切好的蛰头片放在容器里。加盐 味精 糖。多加老醋。加蒜末 香菜末。拌匀。放在黄瓜丝上。撒上青红椒圈。即可。
  • 第六步:香菜切末 蒜切末。
  • 第四步:黄瓜切丝,。放在盘子底
  • 第一步:蛰头洗净。泡水
  • 第五步:青红椒切圈。
  • 第三步:脱盐的蛰头。捞出控水切薄片。
  • 第二步:洗净的蛰头 泡水 30分钟。。去除盐分。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:

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