糖醋菠萝里脊
糖醋菠萝里脊是【万山红】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋菠萝里脊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
番茄酱的用途实在是太多了,用它做的糖醋口的菜,也是酸甜可口,味道和不错。今天就用番茄酱来做糖醋里脊,加了点应季的水果菠萝,这样酸甜中带有果香,更加开胃下饭。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
里脊肉:200克 | 菠萝肉:200克 |
辅助料用量 | |
亨氏番茄酱:30克 | -- |
调味料用量 | |
生抽:5克 | 胡椒粉:2克 |
盐:2克 | 糖:15克 |
白醋:30克 | -- |
糖醋菠萝里脊的做法步骤
糖醋菠萝里脊做法技巧/窍门/补充说明:
糖醋汁的浓度以完全包裹在肉上,锅中不留为宜,如果过稀,可以适当加一点水淀粉调整。