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南瓜司康饼

菜谱编号:019-069
南瓜司康饼是【梅依旧】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜司康饼”。
南瓜司康饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烘焙:烤箱中层,上下火190度,15分钟左右。

南瓜司康饼主厨:梅依旧

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
全麦粉:300克南瓜泥:85克
奶酪粉:20克--
辅助料用量
泡打粉:6克苏打粉:2克
盐:3克细砂糖:40克
奶油:50克烹调油:20克
鸡蛋:1枚奶粉:30克
麦芽糖:2勺白兰地:适量
调味料用量
全蛋液:适量--

南瓜司康饼的做法步骤

  • 第七步:用花边刻模,把面片刻成花样饼,然后把小饼放入烤盘中。
  • 第四步:搅拌成碎 面块,然后用南瓜泥和成面团,把和成的面团饧10分钟。
  • 第五步:然后取出面团,案板上撒少许面粉,把面团擀成5毫米厚的薄片。
  • 第三步:把过筛的面粉放入鸡蛋、糖、奶油、麦芽糖、植物油等。
  • 第八步:烤箱中层,上下火190度,15分钟左右。
  • 第一步:准备好需要食材。
  • 第六步:然后把面片对折,用擀面杖擀开,擀开后再折叠一次,最后擀成8毫米后的薄片。
  • 第二步:把面粉和所有干粉混合后拌匀,拌匀后用面粉筛过一遍。
  • 相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜司康饼。

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