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南瓜玫瑰馒头

菜谱编号:029-007
南瓜玫瑰馒头是【紫雏菊】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜玫瑰馒头”。
南瓜玫瑰馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

敬爱的爸爸,父亲节快乐,送上女儿亲手做的黄玫瑰,祝福您岁岁愉快,年年如意!

南瓜玫瑰馒头主厨:紫雏菊

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:1000克南瓜泥:800克
酵母:10克牛奶:少许

南瓜玫瑰馒头的做法步骤

第四步:将发酵好的面团搓成长条,切割成每个20克的面剂。

南瓜玫瑰馒头做法第四步骤

第十步:蒸屉铺上油纸,生坯入屉再次发酵20分钟。

南瓜玫瑰馒头做法第十步骤

第七步:卷好的成品。

南瓜玫瑰馒头做法第七步骤

第三步:温暖处发酵一个小時至2倍大。

南瓜玫瑰馒头做法第三步骤

第十一步:热水下锅,开大火蒸15分钟,等5分钟后开锅。

南瓜玫瑰馒头做法第十一步骤

第六步:把6张面皮摆放在一起,取一小块面团搓成和面皮长度一样的长条,放在最上面的面皮上,从第一张依次慢慢卷起

南瓜玫瑰馒头做法第六步骤

第八步:用刀从中间横切成2段。

南瓜玫瑰馒头做法第八步骤

第五步:把面剂擀成大小差不多的圆面皮。

南瓜玫瑰馒头做法第五步骤

第一步:准备好材料。

南瓜玫瑰馒头做法第一步骤

第九步:摆成心形的黄玫瑰。

南瓜玫瑰馒头做法第九步骤

第二步:面粉加蒸熟的南瓜泥、酵母、牛奶和成光滑面团。

南瓜玫瑰馒头做法第二步骤
相关食材:南瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜玫瑰馒头。

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