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花生拌菠菜

菜谱编号:190-731
花生拌菠菜是【yxs907】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生拌菠菜”。
花生拌菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠菜含铁丰富,可预防贫血。菠菜草酸含量较高,一次不宜食用过多。肾炎患者、肾结石患者不宜食用菠菜。

花生拌菠菜主厨:yxs907

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:300克花生米:50克
辅助料用量
盐:3克味精:3克
香油:适量豆油:很少量

花生拌菠菜的做法步骤

  • 第三步:将菠菜、花生米与盐、味精调料拌匀,淋入香油装盘即可。
  • 第一步:菠菜去根洗净,入开水锅中焯水后捞出沥干,晾凉。
  • 第二步:花生米弄干净,油锅烧热;倒入很少量的油,下花生米炸熟;盛出晾凉待用。
  • 花生拌菠菜做法技巧/窍门/补充说明:

    如果喜欢酸辣口味,还可以加入适量的蒜蓉和醋调味料。

    相关食材:菠菜花生

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