家常快手凉菜：老醋花生拌菠菜
家常快手凉菜：老醋花生拌菠菜是【黄豆豆的一家】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常快手凉菜：老醋花生拌菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里有小朋友，在挑选食材时会尽量买季节情蔬菜，尽量少买或不食反季节性蔬菜。
春季绿叶菜食得最多的就是菠菜，简单的食材，稍花点心思搭配下，可以变换多种不同的吃法
今天这款老醋花生拌菠菜是家里吃得最多的做法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新侬菠菜：1把 | 花生米：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 醋：3勺 | 盐：2克 |
| 食用油：少许 | -- |
家常快手凉菜：老醋花生拌菠菜的做法步骤
家常快手凉菜：老醋花生拌菠菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、花生米在炒的过程中，要不停翻动，同时火一直保持小火
2、菠菜泡的时间不宜太长，容易流失营养
3、醋泡花生的时间可以灵活掌握，时间久点，花生更有醋的味道，如果没时间，拌匀后直接放菠菜拌也可以
答配菜谱：花生与菠菜的做法花生与菠菜与醋的做法