第四步：油炸花生仁适量
第五步：混合，加生抽
第三步：捏干
第一步：菠菜洗干净焯水
第九步：成品
第二步：焯好后取出放些盐腌出水分
第六步：醋
第七步：白糖，鸡精，香油，白芝麻
第八步：拌匀
【四川】菠菜拌花生
【四川】菠菜拌花生是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】菠菜拌花生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
四川的天府花生很有名气，可见四川产花生。花生俗称长生果，营养很好，菠菜有补铁的食用功效，菠菜拌花生，美味又营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：180克 | 炸花生仁：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：2克 | 生抽：3克 |
| 醋：2克 | 白糖：3克 |
| 香油：4克 | 熟白芝麻：1克 |
| 自制鸡精：1克 | -- |