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孜然土豆

菜谱编号:190-767
孜然土豆是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然土豆”。
孜然土豆
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个前腿肉:200克
香葱:1棵剁椒:少许
孜然粉:少许玉米淀粉:1勺
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许
酱油:少许--

孜然土豆的做法步骤

  • 第一步:前腿肉洗净,切小块,调入酱油·鸡精·孜然粉和玉米淀粉搅拌均匀。
  • 第三步:锅中加入油大火烧热,放入肉块,中火煎至两面微焦。
  • 第九步:装盘就可以享用啦。
  • 第四步:将土豆捞出放入锅中。
  • 第八步:开盖加入葱花和剁椒,再撒入孜然粉,翻炒均匀即可离火。
  • 第二步:土豆去皮,切条状,洗去淀粉,放清水中浸泡。
  • 第十步:成品图。
  • 第七步:加盖焖至水分变干,土豆熟透。
  • 第六步:开盖翻动一下。
  • 第五步:在土豆上面撒入少许盐,加盖中小火煎至土豆变色。
  • 孜然土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆煎至微焦更香。

    相关食材:土豆孜然

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