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孜然麻辣土豆粒

菜谱编号:120-646
孜然麻辣土豆粒是【★水舞颜★】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然麻辣土豆粒”。
孜然麻辣土豆粒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于爱吃土豆的人来,煎、炸、煮、烹怎么吃都很过瘾滴!这几天一直高温,于是人的食欲也相应的减少了,但是不吃还不行,所以随便来个孜然麻辣土豆粒,不仅吃上爱吃的土豆,也让人的食欲大开,尽管卖相不太好,但是不得不说还是很好吃。。。

孜然麻辣土豆粒主厨:★水舞颜★

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
孜然粉:适量老干妈辣椒酱:适量
食盐:适量植物油:适量
香菜:适量--

孜然麻辣土豆粒的做法步骤

  • 第二步:将土豆切成滚刀块,蒜拍烂。
  • 第三步:热锅倒油,放入蒜和干红椒爆香。
  • 第六步: 撒上孜然粉继续焖。
  • 第五步: 放入土豆块翻炒均匀,小火慢慢把土豆煎至带点硬皮才好吃。
  • 第四步:再倒入老干妈辣酱炒香。
  • 第一步:准备食材,将土豆洗净去皮。
  • 第七步:土豆块软了,放入香菜拌匀,焖1分钟即可。
  • 第八步: 放点鸡精出锅。
  • 相关食材:土豆孜然

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