天然自制苹果酱

第四步：图四，放入小半锅清水。

第二步：图二，削皮，去核，切成小块，小条，或者小碎块都行，用淡盐水浸泡15分钟，柠檬一个备用。

第九步：图九，成品要出锅了，到这時候炒大概煮了50分钟左右。

第八步：图八，这里盛赞一下宜家买来的压土豆泥的这个工具，轻轻按压苹果就成泥了。

第十一步：OK ，做好啦。

第五步：图五，以中火慢慢熬，時不時搅拌。

第十步：图十，成品出锅了，装瓶，金黄清透，色泽诱人，有着一个个成功的泡泡呢。

第七步：图七，苹果已经看起来比较透明了，这時候柠檬上阵了，半个柠檬挤入汁，继续搅拌熬制。

第一步：两只小苹果。

第三步：图三，捞出盐水中的苹果，放入小汤锅里，绝对不能用铁锅，加入苹果量的1/3到1/2的量的白糖，糖多保鲜時间长。

第六步：图六，慢慢熬，别着急，水可以根据情况添加，千万别糊锅。