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夹心饼干

菜谱编号:190-926
夹心饼干是【一瞬花开】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夹心饼干”。
夹心饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可爱的夹心饼干,一款适合带着宝宝一起完成的饼干……

夹心饼干主厨:一瞬花开

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:150克糖粉:50克
黄油:100克蛋黄:1个
盐:少许--

夹心饼干的做法步骤

  • 第一步:黄油室温软化后,加入糖粉,搅拌均匀。这样在打发时糖粉不会飞溅出去。
  • 第十步:再将带孔的那一面,盖上。
  • 第五步:两手轻柔成面团,裹上保鲜膜,放冰箱冷藏静置1小时·
  • 第十一步:成品。
  • 第二步:用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状。
  • 第六步:取出冷藏的面团,两面撒上面粉擀成厚度3mm薄片,用饼干模压出形状。
  • 第七步:再裱花嘴在一片饼干上压出圆孔形,取出,使之成为带孔的饼干片。
  • 第八步:烤箱预热180度,将饼干片排列到烤盘上。
  • 第四步:筛入低筋面粉和盐,用刮刀拌至均匀。
  • 第九步:冷却后的饼干,给没有孔的那一片饼干抹上适量的蓝莓酱、草莓酱。
  • 第十二步:成品
  • 第三步:分次加入蛋黄,每次都完全搅匀之后再加下一次。
  • 菜谱标签:烘焙饼干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夹心饼干。

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