日式大阪烧
日式大阪烧是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式大阪烧”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
圆白菜:几片 | 鱿鱼:1小块 |
鸡蛋:2个 | 面粉:3勺 |
辅助料用量 | |
木鱼花:适量 | 烤肉酱:适量 |
色拉酱:适量 | 油盐:适量 |
日式大阪烧的做法步骤
日式大阪烧做法技巧/窍门/补充说明:
1·大阪烧主要原料是圆白菜、鱿鱼(当然也可以换做其他的小海鲜)、鸡蛋、面粉,加入盐等适量的搅拌均匀;
2·电饼铛预热后将混合好的菜团倒入,尽量摊成圆形,煎好后盛入盘中;家里如果没有电饼铛,平底锅烙熟也是一样,喜欢焦点的可以翻面也煎一下;
3·煎好的饼盛入盘中,先挤上烤肉酱,再挤上沙拉酱,随意,最后一定要点缀些鱼花,不仅口味独特,而且非常漂亮。