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肉末酸豆角

菜谱编号:191-111
肉末酸豆角是【拿得起放不下】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末酸豆角”。
肉末酸豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉末酸豆角是一道湖南益阳的汉族传统名菜,属于湘菜系。

肉末酸豆角主厨:拿得起放不下

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
酸豆角:400克猪肉:100克
辅助料用量
盐:20克生抽:10克
香油:5克葱 姜:适量

肉末酸豆角的做法步骤

  • 第五步:肉糜酸豆角 开胃下饭菜
  • 第二步:少许肉丁 葱 姜 泡椒
  • 第三步:热油放入肉丁煸炒变色放葱 姜 泡椒煸炒
  • 第一步:自己腌制的泡菜,酸豆角切丁
  • 第四步:之后放酸豆角大火翻炒,淋香油出锅
  • 相关食材:肉末豆角酸豆角

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