菠萝柠檬果酱
菠萝柠檬果酱是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝柠檬果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菠萝做成果酱酸酸甜甜的,特别是像我这种爱吃菠萝的人,实在是无法抗拒!每年我都会做好多各种果酱,把美味封存起来,处理得当,再用小瓶封装,放在冰箱冷藏室储存,能吃好几个月都不坏呢!自己做的无添加,更健康,用来抹蛋糕或面包都是不错的选择·····
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菠萝:780克 | 柠檬皮:半个 |
柠檬汁:13克 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:100克 | 麦芽糖:90克 |
菠萝柠檬果酱的做法步骤
菠萝柠檬果酱做法技巧/窍门/补充说明:
1瓶子一定要彻底消毒,不然没多长时间果酱就发霉了2趁热装瓶倒扣,放凉后冷藏(不是冷冻哈)3柠檬皮在果酱热的时候有点硬,冰箱放一夜后特别好吃(不喜欢的,柠檬皮可以不加)4麦芽糖的加入使果酱更浓稠3用小瓶装最好,一旦开瓶要很快吃完